Mana yang Lebih Ampuh Usir Pedas: Air Hangat atau Air Dingin?

Anda makan mi bakso dengan kuah pedas favorit. Atau lahap menyantap ayam taliwang dan ikan bumbu rica-rica yang pedasnya menggigit. Saat kepedasan, yang mana yang Anda minum: air putih dingin dengan es batu, atau air hangat dari teko?

Untuk menjawab pertanyaan tentang temperatur air seperti apa yang lebih efektif mengusir pedas, kita harus tahu dulu apa yang menyebabkan mulut kita bereaksi panas dan kepedasan saat menyantap cabai.

Menurut dokter Emmanuel Ventri Gunawan, "Cabai mempunyai zat yang dapat mengiritasi lapisan mukosa pada tenggorok dan kerongkongan, sehingga usai menyantap makanan pedas tenggorok terasa kering dan nyeri."

Diuraikan lebih lanjut, lapisan mukosa pada tenggorok dan kerongkongan lebih sensitif dibanding mukosa esofagus (lambung). Akibatnya ketika ada rangsangan zat kimia seperti yang ada pada cabai, akan ada mekanisme pertahanan tubuh untuk mengurangi luas paparan bahan iritatif tersebut. Caranya, pembuluh darah di mukosa akan menyempit (vasokonstriksi) sehingga luas permukaan mukosa memendek.

Vasokonstriksi menjadikan mukosa pada tenggorok dan kerongkongan kekurangan suplai oksigen. 

Faktor lainnya, lanjut dr. Ventri, sel mukosa yang mengalami iritasi akibat zat cabai memicu peradangan sehingga tenggorokan terasa lebih panas dan kering.

 “Nah, saat kita minum air hangat setelah makan pedas, terjadi pelebaran pembuluh darah di mukosa tersebut. Dampaknya, suplai oksigen dan makanan dari pembuluh darah ke sel mukosa kembali lancar. Pelepasan mediator inflamasi dari sel mukosa juga berkurang,” jelasnya. Inilah yang membuat pasien merasa tenggorokannya kembali enak.

Oleh karena itu, saran dr. Ventri, ada baiknya minum air hangat setelah mengonsumsi makanan pedas. Sebab, air hangat bersifat melebarkan pembuluh darah.

“Minum air dingin akan memperlama efek dari makanan pedas. Dengan minum air dingin, pembuluh darah di mukosa tenggorok dan kerongkongan menyempit. Jadi suplai oksigen malah lebih lambat,” papar alumnus Universitas Atmajaya ini.

Sumber: yahoo.com

Sutradara "Despicable Me 2" Berdarah Indonesia

TRIBUNNEWS.COM - Masih Ingat film "Despicable Me"? Gru, si penjahat yang mencuri bulan namun akhirnya berubah setelah bertemu tiga anak yatim piatu, Margo, Edith, dan Agnes. Film ini menjadi box office pada tahun 2010 dengan pendapatan mencapai 543 juta dollar AS atau sekitar Rp5,38 trilin (kurs Rp9.900 per dollar AS) dengan biaya pembuatan 69 juta dollar AS (Rp684 miliar).

Kini, "Despicable Me 2" dalam bentuk 3D bakal segera dirilis dan diputar pada 3 Juli mendatang di seluruh jaringan bioskop di Indonesia. Pemutaran terbatas untuk wartawan dan tamu undangan dilakukan di Pluit Mall Village XXI yang berlangsung, Sabtu (29/6/2013).

Dalam sekuel kedua ini, Gru benar-benar sudah bertobat dan merawat tiga anak yatim yang diasuhnya. Bahkan, ia membuka usaha kue dan berencana menciptakan selai dan jeli yang enak. Kali ini, Gru mendapat rekanan baru, seorang agen perempuan bernama  Lucy Wilde.

Film ini sungguh menghibur terutama bagi anak-anak yang sedang menikmati masa libur sekolah. Sayangnya, humor slapstik terlalu banyak memenuhi film ini sehingga pesan yang disampaikan tidak begitu banyak kecuali saat Anda meninggalkan kursi bioskop, adegan lucu dari The Minions masih membekas di ingatan.

Sejumlah pemain yang menjadi pengisi suara kembali tampil di film ini seperti Steve Carell (Gru), Margo (Miranda Cosgrove), Russell Brand (Dr. Nefario), dan karakter yang baru muncul agen Lucy Wilde suaranya diisi aktris komedi, Kristen Wiig.

Pierre Coffin (kiri) di premiere "Despicable Me 2" di Universal City, California. (Foto: Mark Davis/Getty Imag …

Tak banyak yang tahu jika sutradara Pierre Coffin merupakan anak dari penulis dan novelis ternama di kesusastraan Indonesia, NH Dini. Pria bernama lengkap Pierre-Louis Padang Coffin, kelahiran 1 November 1967 merupakan anak NH Dini dari suaminya yang berkebangsaan Perancis, Yves Coffin, seorang diplomat.

Film "Despicable Me" dan "Despicable Me 2" merupakan hasil tangan dingin Coffin yang bekerjasama dengan Chris Renaud untuk proses penyutradaraan.

Untuk soundtrack, sejumlah penyanyi papan atas turut serta antara lain Cee Lo Green dan Pharrell Williams. Jadi, jangan ketinggalan bersama anak dan keluarga untuk menyaksikan kelucuan film yang didistribusikan oleh Universal Pictures.

Sumber: yahoo.com

4 Manfaat pasta gigi bagi kecantikan

Pasta gigi lazimnya digunakan untuk menyikat gigi. Pasta gigi bermanfaat untuk menguatkan gigi dan menjadikan gigi bersih dan sehat. Namun, siapa sangka jika pasta gigi mempunyai beragam manfaat bagi kecantikan. Bahkan pasta gigi bisa menjadi salah satu treatment alami bagi para wanita, tanpa perlu mengeluarkan biaya mahal ke salon. Karena merawat tubuh merupakan hal yang penting bagi para wanita. Setiap wanita ingin tampil cantik dan menawan. Nah, ada beberapa manfaat pasta gigi bagi para wanita. Yuk, intip apa saja manfaat pasta gigi bagi kecantikan.

Membuat bibir tampak lebih merah

Bibir merah merona menjadi keinginan setiap wanita. Banyak cara digunakan untuk membuat bibir menjadi merah. Tenyata floride yang terkandung dalam pasta gigi dapat membuat bibir tampak lebih merah. Caranya dengan mengoleskan pasta gigi pada bibir sebelum tidur.

Diamkan selama 3-5 menit kemudian basuh dengan air.Namun jangan terlalu sering menggunakan pasta gigi untuk memerahkan bibir. Cukup sekali- sekali saja, karena bila terlalu sering bibir akan menjadi kering.

Menata Rambut

Polimer merupakan salah satu bahan yang terkandung dalam pasta gigi. Polimer ternyata merupakan zat larut yang juga terkandung pada gel rambut. Sehingga pasta gigi dapat digunakan sebagai pengganti gel rambut untuk menata rambut agar rambut tetap rapih dan mudah diatur. Karena teksturnya yang lebih kaku maka rambut akan tetap pada tatanannya.

Mengempiskan Jerawat dan Menyamarkan Noda Hitam di Wajah

Biasanya bagi para wanita jerawat sangat mengganggu penampilan. Timbulnya jerawat bisa menjadi masaah yang sangat besar. Namun, ternyata zat triclosan dalam pasta gigi yang berfungsi untuk membunuh bakteri dapat mengobati jerawat yang meradang. Bahan ini juga dapat mengempiskan jerawat.

Caranya cukup dengan mengoleskan pasta gigi secara tipis pada jerawat di malam hari secara rutin. Selain itu, zat pemutih gigi yang terkandung dalam pasta gigi dapat berfungsi untuk menyamarkan bekas jerawat ataupun noda hitam pada wajah. 

Mempercantik Kuku

Kandungan bahan polishing (penggosok) dalam pasta gigi berguna untuk mempercantik kuku. Tidak perlu pergi ke salon mahal untuk membuat kuku bersih mengkilap. Cukup dengan melakukan nail polish sendiri dengan menggunakan pasta gigi. Caranya mudah ambil pasta gigi dengan kain atau kapas kemudian gosokkan pada kuku. Maka kuku akan bersih mengkilap alami.

Sumber: Yahoo.com

Punya Masalah Dengan Rambut Kering? Ini Alasannya!

Rambut merupakan mahkota berharga bagi setiap wanita. Rambut yang indah dan berkilau menjadi dambaan setiap wanita. Selain menginginkan rambut indah dan berkilau para wanita juga rajin melakukan perawatan untuk menjaga rambut tetap sehat. Namun banyak juga wanita yang mengalami masalah pada rambutnya.  Masalah utama yang sering di alami para wanita dengan rambutnya adalah rambut kering.

Banyak wanita merasa  sudah rajin menggunakan menggunakan shampo untuk merawat rambut. Tapi, mengapa rambut tetap kering dan kurang kelembabannya? Nah, berikut ini beberapa alasan mengapa rambut tetap kering.

Hanya Menggunakan Shampo Tanpa Konditioner

Banyak wanita yang hanya mencuci rambutnya dengan  shampo kemudian langsung membilasnya tanpa menggunakan kondisioner lagi. Jangan abaikan penggunaan kondisioner karena hal tersebut sangat penting. Karena shampo pada dasarnya berfungsi  hanya untuk membersihkan rambut. Kondisioner mengandung moisturizer yang  mampu membantu mengatasi rambut kering dan memberi kelembapan pada rambut.

Menggunakan Shampo yang Mengandung Sulfat

Banyak shampo yang dijual dipasaran mengandung sulfat. Tapi, perlu diketahui bahwa sulfat dapat menyebabkan rambut kering. Untuk itu periksalah kembali shampo yang digunakan. Sebaiknya, gunakan shampo yang bebas dari sulfat.

Terlalu Banyak Menggunakan Produk Rambut

Banyak menggunakan produk rambut dapat merusak kelembapan alami rambut. Seperti saat melakukan pelurusan atau pengeritingan rambut terlalu sering. Karena produk rambut yang digunakan seperti hairspray dan beragam obat rambut tersebut membuat rambut kering dan tidak cukup dibersihkan dengan shampo saja.

Tidak Menutrisi Rambu Hingga Ujungnya

Ujung rambut merupakan bagian rambut yang  paling tua, kering dan rapuh. Biasanya bila ujung rambut rusak, maka rambut terlihat kering dan mudah patah. Untuk itu ujung rambut perlu perhatian ekstra dengan menggunakan kondisioner dan vitamin rambut hingga ujung rambut.

Sumber: yahoo.com

Ada stroberi yang bisa berubah warna

Wow, Ada Strawberry Berwarna Biru Yang Tahan Beku!

Siapa yang tidak mengenal buah yang satu ini.  Strawberry, merupakan salah satu jenis buah berry yang kaya akan vitamin C.  Lazimnya buah ini banyak kita jumpai selalu berwarna merah. Namun, sebuah research yang dilakukan para ilmuwan telah menghasilkan jenis strawberry yang berbeda.

Dilansir dari Strawbrryblu.com, para ilmuwan berhasil menghasilkan jenis strawberry berawarna biru dan mampu menahan suhu dingin. Caranya dengan melakukan transfer gen yang dilakukan pada buah strawberry. Dengan mengurangi gen dari strawberry dan  menambahkan gen dari spesies yang berbeda.

Terbentuknya jenis strawberry biru ini merupakan hasil  Genenetically Modified Organism (GMO) atau lebih dikenal dengan transfer genetik dari gen ikan yang ada di perairan laut Artik yaitu Arctic Flounder Fish. Ikan yang tinggal di kedalaman 300 kaki ini memproduksi gen anti beku pada tubuhnya untuk melindungi tubuhnya dari suhu air yang sangat dingin.

Hasilnya strawberry tadi menjadi berwarna biru dan tidak akan berubah menjadi beku dan benyek ataupun berubah suhunya menjadi lebih dingin bila di letakkan didalam lemari pendingin. Namun sayangnya, buah ini masih belum dapat dikonsumsi. Karena penelitiannya masih dalam proses untuk mengetahui apakah buah ini aman dikonsumsi atau tidak. Hmmm bagaimana rasanya mengkonsumsi strawberry biru anti beku ini ya?

Sumber: Yahoo.com